Recepti
Tikvice s kukuruzom i palentom
Raskoš boja na tanjuru teško će nekoga ostaviti ravnodušnim. Isprobajte kombinaciju začinjenih tikvica, kukuruza šećerca, sjeckane rajčice i feta sira koju poslužite uz kuhanu palentu.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 528 kcal / 2207 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 3 žlice | maslinova ulja |
| 50 g | nasjeckanog luka |
| 1 češanj | češnjaka |
| 700 g | tikvica |
| 390 g | Sjeckane rajčice Podravka |
| 250 g | Zamrznutog kukuruza šećerca Podravka |
| 1 žličica | Vegete pikant |
| sol | |
| papar | |
| ½ žličice | korijandara u prahu |
| Za palentu: | |
| 225 g | instant kukuruzne krupice |
| 900 ml | vode |
| 20 g | maslaca |
| Za posluživanje: | |
| 300 g | feta sira |
Priprema
- Na zagrijanom ulju popirjajte luk, dodajte protisnuti češnjak i tikvice narezane na kockice te pirjajte oko pet minuta uz miješanje.
- Dodajte sjeckanu rajčicu, kukuruz šećerac, Vegetu pikant, sol, papar, korijandar i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 10 minuta.
- Od kukuruzne krupice skuhajte palentu i izlijte je u namašćeni kalup, a kad se malo ohladi, narežite ju na kocke.
Posluživanje
Pirjano povrće toplo pospite natrganom fetom i poslužite s toplom palentom.
Savjet
Kod pirjanja možete, po potrebi, povrće podlijevati vodom kako bi vam ostalo sočno.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 18,87 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 73,63 | - | - |
| Ukupno masti | g | 20,53 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 13,30 | - | - |
| Kolesterol | mg | 22,13 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2382,43 | 60 | 48 |
| Niacin | mg | 7,02 | 50 | 35 |
| Vitamin C | mg | 32,33 | 43 | 36 |
| Vitamin E | IU | 6,42 | 29 | 29 |
| Magnezij (Mg) | mg | 137,77 | 46 | 34 |
| Fosfor (P) | mg | 393,94 | 49 | 49 |
| Kalij (K) | mg | 1242,27 | 34 | 34 |
| Natrij (Na) | g | 1,27 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Podijeli
Adresu ove stranice možete pohraniti na nekom od servisa za socijalno bookmarkiranje. Ukoliko na dolje ponuđene servise niste registrirani, pokušajte to učiniti. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkiranje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijaliziran za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mesne loptice s pancetom
- Puretina sa kikirikijem
- Lungić po Slavonski!!
- Kopar Umak
- Ramstek u Proljeće
- Vege Ražnjići
- Tikvice i Proso
- Natur Polpete
- Ljuta Tjestenina
- Pileća Prsa a la Bruschetta
- Artičoke na brudet
- Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom
- Šparoge Pizza!!! :) :) :)
- Kruh s Povrćem – verzija br.2
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.