Recepti
Singapurski ljuti omlet
Kuhinje zemalja jugoistočne Azije su uz vruću i vlažnu klimu, tropske plodove i povrće, morska jela i rižu pod utjecajem kineske i indijske te u manjoj mjeri europske kuhinje. Izvolite tipično singapursko aromatično jelo.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 466 kcal / 1948 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 6 | jaja |
| sol | |
| papar | |
| 1 žličica | Vegete pikant |
| 3 žlice | ulja |
| 3 | mlada luka |
| 1 | svježa crvena čili papričica |
| 1 češanj | češnjaka |
| 2 žlice | narezanog korijandora |
Priprema
- Jaja posolite, popaprite, dodajte Vegetu pikant i sve dobro izmiješajte.
- Na zagrijanom ulju kratko popecite luk narezan na kolutiće, nasjeckanu čili papričicu i protisnuti češnjak.
- Dodajte jaja, korijander i pecite do zlatnožute boje.
- Omlet lagano okrenite i još kratko popecite.
- Pečeni omlet narežite na manje trokute.
Posluživanje
Poslužite odmah uz sezonsku salatu.
Savjet
Omlet možete peći i na gheeu (maslacu).
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 31,34 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,24 | - | - |
| Ukupno masti | g | 34,38 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,39 | - | - |
| Kolesterol | mg | 102,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 287,29 | 7 | 6 |
| Niacin | mg | 8,33 | 60 | 42 |
| Vitamin C | mg | 10,72 | 14 | 12 |
| Vitamin D | IU | 60,00 | 30 | 30 |
| Kalcij (Ca) | mg | 155,99 | 16 | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 372,13 | 47 | 47 |
| Kalij (K) | mg | 881,36 | 24 | 24 |
| Natrij (Na) | g | 0,46 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.