glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Recepti

Salata s tunom

Tuninih namaza i salata ima gotovo koliko i domaćinstava, a svatko ima neku svoju malu tajnu ili dobro skriven sastojak. E, mi smo spremni otići do kraja i odati vam baš svaki detalj vezan uz pripremu “naše” salate od tune.

Vrijeme pripreme 35 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 374 kcal / 1563 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Hungry guy4
300 g Eva tune fileta u biljnom ulju
150 g rikule
150 g jabuka
200 g cherry rajčica
3 kuhana jaja
1 žlica kapara
Za salatni preljev:
2 žličice Vegete pikant
2-3 žlice vruće vode
2-3 žlice jabučnog octa
50 ml maslinova ulja
2 žličice soja umaka
2-3 češnja češnjaka
1 žlica narezanog svježeg bosiljka

Priprema

  1. Filete tune dobro ocijedite i stavite u dublju zdjelu.
  2. Dodajte rikulu, jabuku narezanu na kocke, male rajčice, narezana kuhana jaja i kapare koje ste prije toga isprali pod mlazom vode.
  3. Preljev za salatu pripremite ovako. Vegetu pikant prelijte vodom i ostavite stajati oko 5 minuta.
  4. Nakon toga umiješajte jabučni ocat, maslinovo ulje, soja umak, protisnuti češnjak i narezani bosiljak.

Posluživanje

Salatu lagano izmiješajte, prelijte pripremljenim salatnim preljevom i poslužite.

Savjet

Preljev za salatu možete poslužiti odvojeno.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 28,42 - -
Ukupno ugljikohidrata g 16,36 - -
Dijetalna vlakna g 2,43 - -
Ukupno masti g 21,95 - -
Kolesterol mg 172,50 - -
Vitamin A IU 743,12 19 15
Niacin mg 15,08 108 75
Vitamin C mg 13,09 17 15
Vitamin D IU 196,50 98 98
Kalcij (Ca) mg 68,01 7 7
Fosfor (P) mg 327,18 41 41
Kalij (K) mg 419,39 11 11
Natrij (Na) mg 1113,68 46 46

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Verzija za ispis | PDF verzija
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija