Recepti
Ražnjići s povrćem
I meso i povrće mogli ste ispeći odvojeno i poslužiti ih kao platu, ali jedno do drugoga na štapićima, ispreplest će sokove, zašareniti stol…
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 485 kcal / 2027 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 500 g | svinjetine |
| 500 g | teletine |
| 2 žlice | Vegete Twist grill |
| 4 glavice | luka |
| 2 | velike paprike |
| 2 | manja patlidžana |
| ulje za premazivanje ražnjića |
Priprema
- Narežite meso na kocke, pospite ga Vegetom Twist grill te ostavite stajati 30 minuta.
- Narežite na veće komade luk, patlidžane i paprike. Na štapiće za ražnjiće stavljajte naizmjenično komadiće mesa i povrća.
- Na kraju ih premažite uljem i pecite na ugrijanom roštilju, pod roštiljem u pećnici ili u većoj tavi.
Posluživanje
Ražnjiće s povrćem poslužite uz pomfrit i ajvar.
Savjet
Za vegetarijanske ražnjiće umjesto mesa stavite šampinjone.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 69,28 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,56 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,21 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,15 | - | - |
| Kolesterol | mg | 215,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2899,50 | 72 | 58 |
| Niacin | mg | 34,78 | 248 | 174 |
| Vitamin C | mg | 100,17 | 134 | 111 |
| Vitamin D | IU | 30,00 | 15 | 15 |
| Magnezij (Mg) | mg | 89,51 | 30 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 682,00 | 85 | 85 |
| Kalij (K) | mg | 1285,62 | 35 | 35 |
| Natrij (Na) | g | 0,74 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.