Recepti
Rajčica s kukuruzom
Rajčica i kukuruz neizostavne su namirnice Novog svijeta pa tako i čileanske kuhinje. Pripremite ih uz dodatak odabranih začina i poslužite kao prilog piletini ili nekom drugom mesu.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 172 kcal / 719 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 2-3 žlice | maslinova ulja |
| 100 g | luka |
| 3 češnja | češnjaka |
| 500 g | mesnate rajčice |
| 2 žličice | Vegete |
| papar | |
| 200 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| Za posluživanje: | |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Na maslinovu ulju kratko popecite nasjeckani luk.
- Dodajte nasjeckani češnjak i zajedno pirjajte da luk omekša (10-15 minuta).
- Nakon toga dodajte oguljene i od sjemenki očišćene rajčice narezane na kockice i nastavite kuhati još oko 10 minuta.
- Dodajte Vegetu, papar i kukuruz šećerac, promiješajte i kratko prokuhajte.
Posluživanje
Pospite peršinom i poslužite kao prilog uz pileći file ili juneći odrezak.
Savjet
Rajčice zarežite oštrim nožem u križ, stavite u kipuću vodu, odmah izvadite, a zatim ogulite.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,89 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 18,98 | - | - |
| Ukupno masti | g | 10,93 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,15 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 828,93 | 21 | 17 |
| Niacin | mg | 1,79 | 13 | 9 |
| Vitamin C | mg | 31,19 | 42 | 35 |
| Vitamin E | IU | 2,72 | 12 | 12 |
| Magnezij (Mg) | mg | 29,92 | 10 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 73,65 | 9 | 9 |
| Kalij (K) | mg | 434,78 | 12 | 12 |
| Natrij (Na) | g | 0,46 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Podijeli
Adresu ove stranice možete pohraniti na nekom od servisa za socijalno bookmarkiranje. Ukoliko na dolje ponuđene servise niste registrirani, pokušajte to učiniti. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkiranje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijaliziran za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mesne loptice s pancetom
- Puretina sa kikirikijem
- Lungić po Slavonski!!
- Kopar Umak
- Ramstek u Proljeće
- Vege Ražnjići
- Tikvice i Proso
- Natur Polpete
- Ljuta Tjestenina
- Pileća Prsa a la Bruschetta
- Artičoke na brudet
- Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom
- Šparoge Pizza!!! :) :) :)
- Kruh s Povrćem – verzija br.2
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.