Recepti
Pureći odresci s osvježavajućom salatom
Nesvakidašnja kombinacija namirnica koja vas nikako neće ostaviti ravnodušnima počinje purećim fileima i dinjom, a završava dodatkom popečenih pinjola.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 537 kcal / 2245 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | purećih fileta |
| 1 žlica | Vegete Twist grill |
| 1 | manja dinja |
| 50 g | pinjola |
| 200 g | rikule |
| 200 g | rajčica |
| 3 žlice | ulja (za premazivanje roštilja) |
| Za salatni preljev: | |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 3-4 žlice | limunova soka |
| 3 češnja | češnjaka |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| sol | |
Priprema
- Pureće filete narežite na tanje odreske, pospite Vegetom Twist grill i ostavite na hladnome mjestu oko sat vremena.
- Rikulu operite, dobro ocijedite i stavite u odgovarajuću zdjelu. Dodajte narezane rajčice i dinju koju ste ogulili i narezali na kocke.
- Salatni preljev pripremite tako da u zdjelici pomiješate maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, limunov sok, malo soli i peršin.
- Marinirane odreske popecite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju sa svake strane oko 5 minuta.
Posluživanje
Na svaki tanjur stavite rikulu s dinjom, na to položite pureće odreske, pospite popečenim pinjolima i prelijte preljevom.
Savjet
Dinju ogulite, narežite na kockice, dobro ohladite, a zatim dodajte rikuli.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 50,99 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,80 | - | - |
| Ukupno masti | g | 30,18 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,88 | - | - |
| Kolesterol | mg | 129,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2455,67 | 61 | 49 |
| Niacin | mg | 21,70 | 155 | 109 |
| Vitamin C | mg | 56,79 | 76 | 63 |
| Vitamin D | IU | 18,00 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 101,05 | 34 | 25 |
| Fosfor (P) | mg | 438,58 | 55 | 55 |
| Kalij (K) | mg | 1120,83 | 30 | 30 |
| Natrij (Na) | g | 0,80 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.