Recepti
Pršut na kruhu s pečenom rajčicom i jajima
Bura, kamen i male tajne, rajčica se fino ispekla pa je fino rumena i malo tajnovita, koka je snesla jaje i ona ima svoje tajne. Vegeta mediteran puna mirisnog bilja odašilje svoje male tajne, a na tanjuru rapsodija užitaka i nema tajne.
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 580 kcal / 2424 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 4 | male kukuruzne ciabatte (šlapice) |
| 1 češanj | protisnuta češnjaka |
| 3 žlice | maslinova ulja |
| 250 g | rajčica |
| 6 | jaja |
| ½ žličice | crvene mljevene paprike |
| 2 žličice | Vegete mediteran |
| 100 ml | mlijeka |
| 25 g | maslaca |
| 100 g | pršuta narezana na tanke ploške (8 ploški) |
| 50 g | rikule |
| 2 žlice | poprženih listića badema |
Priprema
- Ciabatte prerežite po dužini i prepecite u tosteru ili na tavi bez masnoće.
- Češnjak umiješajte u dvije žlice maslinova ulja, pa tom mješavinom premažite prepečeni kruh.
- Rajčice operite, narežite na okrugle ploške, popecite na tavi na žlici ulja i posložite na kruh.
- Jaja izradite pjenjačom, dodajte papriku, Vegetu Mediteran, mlijeko i sve zajedno dobro izmiješajte.
- Na zagrijani maslac izlijte pripremljena jaja i pecite neprekidno miješajući.
- Na pripremljeni kruh sa rajčicama položite ploške pršuta, rikulu i na kraju rasporedite pečena jaja.
Posluživanje
Poslužite odmah posuto listićima badema.
Savjet
Pršut možete zamijeniti šunkom, pancetom i sl.
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mini quiche sa šampinjonima i fetom
- Piletina i puretina s grilla
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.