glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Recepti

Popečci od krumpira

Popečci od tikvica, blitve, prosa, poriluka i naravno šampionski sveobožavani popečci od krtole, podzemnice, krumpjera tj. krumpira, vječna su kuhinjska inspiracija i zadovoljavajuća brzopotezna utjeha “velikim gladušima”.

Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 554 kcal / 2316 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Hungry guy4
1 kg krumpira
1 žlica Vegete pikant
2 jaja
3 žlice maslinova ulja
1-2 žlice Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
30 g narezanog mladog luka
1 žličica suhog mažurana
ulje za pečenje
80 g tanko narezane suhe slanine
Za posluživanje:
40 g sirnog namaza
2 žličice narezanog vlasca

Priprema

  1. Neoguljeni krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte 5-10 minuta.
  2. Ocijedite ga, ohladite, ogulite i naribajte.
  3. Krumpiru dodajte Vegetu pikant, jaja, maslinovo ulje, brašno, mladi luk i mažuran pa sve dobro izmiješajte.
  4. Na zagrijano ulje žlicom stavljajte mješavinu s krumpirom. Oblikujte popečke i pecite sa svake strane 4-5 minuta.
  5. Pečene popečke stavite na upijajući papir, a u istoj tavi popecite slaninu.

Posluživanje

Na svaki pečeni popečak stavite žličicu sirnog namaza, popečenu plošku slanine, pospite narezanim vlascem i uz toplo poslužite zelenu salatu.

Savjet

Uz popečke od krumpira, u istoj tavi, možete peći i suhu slaninu.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 15,83 - -
Ukupno ugljikohidrata g 48,52 - -
Dijetalna vlakna g 4,34 - -
Ukupno masti g 33,74 - -
Kolesterol mg 73,63 - -
Vitamin A IU 168,55 4 3
Niacin mg 7,73 55 39
Vitamin C mg 57,72 77 64
Vitamin E IU 11,23 51 51
Kalcij (Ca) mg 104,16 10 10
Fosfor (P) mg 293,94 37 37
Kalij (K) mg 1515,49 41 41
Natrij (Na) mg 1207,78 50 50

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Verzija za ispis | PDF verzija
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija