Recepti
Pohani odrezak
Kako odoljeti mirisu pohanih odrezaka i ukusnoj zlatnožutoj hruskavoj korici. Nemojte ni pokušavati, već se još počastite umakom od jogurta, majoneze, Vegete s okusom mediterana i senfa. Sigurni smo da će i odresci uživati.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 452 kcal / 1889 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | purećih odrezaka |
| 100 ml | mlijeka |
| 1 | Fant smjesa za pohanje Podravka |
| Za umak: | |
| 200 ml | jogurta |
| ½ žličice | Vegete mediteran |
| 1 žličica | majoneze |
| ½ žličice | senfa |
Priprema
- Pureće odreske potucite batom za meso, stavite u zdjelu, prelijte mlijekom i ostavite stajati oko 30 minuta.
- Odreske ocijedite od mlijeka i uvaljajte u Fant smjesu za pohanje.
- Odreske pecite u široj tavi na zagrijanom ulju sa svake strane 5-7 minuta.
- Umak pripremite tako da jogurt pomiješate s Vegetom mediteran, majonezom i senfom.
Posluživanje
Pohane odreske poslužite uz pripremljeni umak i krišku limuna.
Savjet
Odreske pecite na dobro zagrijanom ulju, a zatim smanjite vatru.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 53,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,35 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,08 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,02 | - | - |
| Kolesterol | mg | 134,09 | - | - |
| Vitamin A | IU | 87,03 | 2 | 2 |
| Niacin | mg | 19,56 | 140 | 98 |
| Vitamin D | IU | 29,14 | 15 | 15 |
| Vitamin E | IU | 10,89 | 50 | 50 |
| Kalcij (Ca) | mg | 149,26 | 15 | 15 |
| Fosfor (P) | mg | 423,56 | 53 | 53 |
| Kalij (K) | mg | 577,33 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | g | 0,15 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.