glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Recepti

Pohani odrezak

Kako odoljeti mirisu pohanih odrezaka i ukusnoj zlatnožutoj hruskavoj korici. Nemojte ni pokušavati, već se još počastite umakom od jogurta, majoneze, Vegete s okusom mediterana i senfa. Sigurni smo da će i odresci uživati.

Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 452 kcal / 1889 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Hungry guy4
600 g purećih odrezaka
100 ml mlijeka
1 Fant smjesa za pohanje Podravka
Za umak:
200 ml jogurta
½ žličice Vegete mediteran
1 žličica majoneze
½ žličice senfa

Priprema

  1. Pureće odreske potucite batom za meso, stavite u zdjelu, prelijte mlijekom i ostavite stajati oko 30 minuta.
  2. Odreske ocijedite od mlijeka i uvaljajte u Fant smjesu za pohanje.
  3. Odreske pecite u široj tavi na zagrijanom ulju sa svake strane 5-7 minuta.
  4. Umak pripremite tako da jogurt pomiješate s Vegetom mediteran, majonezom i senfom.

Posluživanje

Pohane odreske poslužite uz pripremljeni umak i krišku limuna.

Savjet

Odreske pecite na dobro zagrijanom ulju, a zatim smanjite vatru.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 53,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 17,35 - -
Dijetalna vlakna g 0,02 - -
Ukupno masti g 18,08 - -
Kolesterol mg 134,09 - -
Vitamin A IU 87,03 2 2
Niacin mg 19,56 140 98
Vitamin D IU 29,14 15 15
Vitamin E IU 10,89 50 50
Kalcij (Ca) mg 149,26 15 15
Fosfor (P) mg 423,56 53 53
Kalij (K) mg 577,33 16 16
Natrij (Na) mg 145,49 6 6

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Verzija za ispis | PDF verzija
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija