Recepti
Piletina sa začinjenim maslacem
Nikad dosta recepata s pilećim filetima. Ovaj put predstavljamo izvrsnu kombinaciju piletine i povrća, za čiji smo završni dodir upotrijebili maslac. I to ne bilo kakav maslac. Samo slijedite recept!
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 758 kcal / 3168 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 800 g | pilećeg fileta |
| 50 g | grubo oguljenih, narezanih popečenih badema |
| 2-3 žlice | ulja |
| Za prilog od povrća: | |
| 200 g | mrkve |
| 400 g | mladih mahuna |
| 100 g | stabljike celera |
| 1 žlica | kuhanog kukuruza |
| Za začinjeni maslac: | |
| 100 g | maslaca |
| 1 žlica | Vegete Twist piletina |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 2 žlice | limunova soka |
| 1 žličica | naribane limunove korice |
Priprema
- Maslac malo otopite, pomiješajte s Vegetom Twist piletina, nasjeckanim peršinom, limunovim sokom, naribanom limunovom koricom i ostavite stajati na sobnoj temperaturi.
- Pileće filete narežite na odreske, a očišćeno i oprano povrće skuhajte, ocijedite i stavite na toplo mjesto.
- U tavi na zagrijanom ulju popecite odreske. Potkraj pečenja na svaki odrezak stavite žlicu pripremljenog maslaca i pecite još 1-2 minute.
- Preostalim maslacem začinite toplo kuhano povrće.
Posluživanje
Pečene pileće odreske pospite bademima i poslužite uz prilog od povrća i salatu po želji.
Mala tajna
Za pripremu ovog jela možete upotrijebiti batke i zabatke. U tom slučaju batke uzdužno zarežite, a zabatcima izvadite kosti. Lakše i brže će se ispeći na roštilju ili u tavi.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 48,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 55,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 182,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 15224,00 | 381 | 304 |
| Niacin | mg | 30,00 | 214 | 150 |
| Vitamin C | mg | 73,00 | 97 | 81 |
| Vitamin D | IU | 38,00 | 19 | 19 |
| Kalcij (Ca) | mg | 130,00 | 13 | 13 |
| Fosfor (P) | mg | 501,00 | 63 | 63 |
| Kalij (K) | mg | 988,00 | 27 | 27 |
| Natrij (Na) | mg | 380,00 | 16 | 16 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Recepti
- Pizza s Vegetom
- Špageti s ribom
- Piletina iz pećnice
- Rižoto s tri vrste gljiva
- Rolada od purećeg filea
- Salata sa slanutkom
- Tortilje pikant
- Sočni teleći odresci
- Bruskete s rajčicama
- Bakalar s više vrsta povrća
- Proljetna janjetina
- Omlet s paprikom i kukuruzom
- Penne s brokulom
- Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
