Recepti
Pikantne tortilje
Ukusni meksičko-vatreni ručak možete načiniti vrlo jednostavno u svom domu. Uz kukuruz šećerac i crveni grah iz konzerve, svježa paprika i Vegeta pikant mljevenom telećem mesu dat će meksički šmek.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 334 kcal / 1396 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 2 žlice | ulja |
| 350 g | mljevene teletine |
| 3 žličice | Vegete pikant |
| 1 | Sjeckana rajčica iz limenke Podravka (390 g) |
| 300 g | crvene i žute svježe paprike |
| 100 g | Crvenog graha Podravka |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 8 | tortilja |
Priprema
- Luk sitno nasjeckajte i kratko popecite na ulju.
- Dodajte mljeveno meso, 1 žličicu Vegete pikant i pirjajte podlijevajući vodom oko 15 minuta.
- Nakon toga dodajte sjeckanu rajčicu, papriku narezanu na kockice i nastavite pirjati još oko 15 minuta.
- Potkraj pirjanja umiješajte kuhani grah, kukuruz šećerac, preostalu Vegetu pikant i peršin.
- Tortilje zagrijte u mikrovalnoj ili običnoj pećnici.
Posluživanje
Na svaku tortilju stavite 1-2 žlice nadjeva, preklopite ih i poslužite s Guacamole dipom.
Savjet
Hladne tortilje možete nadjenuti pa ih staviti u pećnicu zagrijanu na 130°C 3-5 minuta.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 21,26 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 49,94 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 7,96 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,68 | - | - |
| Kolesterol | mg | 47,83 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3338,18 | 83 | 67 |
| Niacin | mg | 10,12 | 72 | 51 |
| Vitamin C | mg | 105,80 | 141 | 118 |
| Vitamin E | IU | 5,68 | 26 | 26 |
| Kalcij (Ca) | mg | 68,80 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 342,11 | 43 | 43 |
| Kalij (K) | mg | 865,06 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | mg | 707,89 | 29 | 29 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Recepti
- Pizza s Vegetom
- Špageti s ribom
- Piletina iz pećnice
- Rižoto s tri vrste gljiva
- Rolada od purećeg filea
- Salata sa slanutkom
- Tortilje pikant
- Sočni teleći odresci
- Bruskete s rajčicama
- Bakalar s više vrsta povrća
- Proljetna janjetina
- Omlet s paprikom i kukuruzom
- Penne s brokulom
- Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
