Recepti
Nadjeveni pečeni krumpir
Obožavate krumpir na 100 načina. Predlažemo vam i 101. način. Nadjenite krumpire mješavinom sireva, povrća i začina koji će vas zagrijati, poput češnjaka i Vegete pikant. Poslužite uz zelenu salatu i jednostavan je ručak pred vama.
| Vrijeme pripreme | 1 h 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 288 kcal / 1204 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 8 | krumpira srednje veličine |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1-2 žlice | kiselog vrhnja |
| 50 g | gorgonzole |
| 100 g | mozzarelle |
| 1 žličica | Vegete pikant |
| 200 g | svježe paprike |
| 150 g | svježe rajčice |
| 2-3 žlice | ulja |
Priprema
- Krumpir u ljusci operite i posušite na upijajućem kuhinjskom papiru.
- Stavite ga na kalup obložen aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko jedan sat (da krumpir omekša).
- Pečeni krumpir ogulite do pola, a zatim oguljeni dio krumpira izdubite tako da dobijete male lađice ili školjkice.
- Izdubljene komadiće krumpira usitnite, dodajte im protisnuti češnjak, vrhnje, naribane sireve i Vegetu pikant.
- Svježu papriku i rajčicu očistite od sjemenki, narežite na kockice, popecite na ulju i dodajte mješavini s krumpirom.
- Ovim nadjevom nadjenite pripremljeni pečeni krumpir i još kratko zapecite u pećnici.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite krumpir podjednake veličine.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 13,05 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 16,03 | - | - |
| Ukupno masti | g | 19,66 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,33 | - | - |
| Kolesterol | mg | 27,39 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3416,15 | 85 | 68 |
| Niacin | mg | 3,54 | 25 | 18 |
| Vitamin C | mg | 111,20 | 148 | 124 |
| Vitamin E | IU | 8,83 | 40 | 40 |
| Kalcij (Ca) | mg | 287,49 | 29 | 29 |
| Fosfor (P) | mg | 239,89 | 30 | 30 |
| Kalij (K) | mg | 538,38 | 15 | 15 |
| Natrij (Na) | g | 0,47 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Prozračna juha od kiselice
- Bugarska pita od krumpira
- Lungić na ciparski
- Svinjski file na alentejo način
- Mađarski pileći paprikaš
- Juha s lososom
- Roštilj s umakom Romesco
- Pirjani kunić
- Fileti lososa u umaku
- Juha od gljiva na pohorski način
- Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
- Jetrica s jabukama
- Pastirska pita
- Janjeći ražnjići s grčkom salatom
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.