Recepti
Muffini s okusom Mediterana
Neodoljivi su slani zalogaji u obliku muffina idealan izbor za druženja jer ne iziskuju dugu pripremu, a zasigurno će oduševiti sve ljubitelje delicija s okusom Mediterana.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 391 kcal / 1634 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 20 g | svježeg kvasca |
| ½ žličice | šećera |
| 200 ml | mlijeka |
| 3 | jaja |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 1 žličica | Vegete mediteran |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| prstohvat | soli |
| 80 g | zelenih maslina bez koštica |
| 300 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
| 40 g | kapara |
Priprema
- Svježi kvasac pospite šećerom, prelijte s 3-4 žlice toplog mlijeka i ostavite stajati oko 5 minuta.
- Jaja pjenasto izmiješajte električnom mješalicom, dodajte maslinovo ulje, Vegetu mediteran, peršin, sol i narezane masline.
- Umiješajte pripremljeni kvasac, te naizmjence umiješavajte brašno i preostalo toplo mlijeko.
- Sve dobro izmiješajte i ovom mješavinom napunite papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine. Papirnate košarice napunite malo više od polovice.
- Po površini tijesta rasporedite kapare i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Pečene muffine poslužite tople.
Savjet
Kod priprema muffina možete dio zelenih maslina zamjeniti crnim.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 9,99 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 41,13 | - | - |
| Ukupno masti | g | 20,63 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,77 | - | - |
| Kolesterol | mg | 108,83 | - | - |
| Vitamin A | IU | 301,73 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 5,43 | 39 | 27 |
| Vitamin C | mg | 1,21 | 2 | 1 |
| Vitamin D | IU | 26,75 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 71,99 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 145,21 | 18 | 18 |
| Kalij (K) | mg | 170,83 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | g | 0,71 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Podijeli
Adresu ove stranice možete pohraniti na nekom od servisa za socijalno bookmarkiranje. Ukoliko na dolje ponuđene servise niste registrirani, pokušajte to učiniti. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkiranje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijaliziran za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mesne loptice s pancetom
- Puretina sa kikirikijem
- Lungić po Slavonski!!
- Kopar Umak
- Ramstek u Proljeće
- Vege Ražnjići
- Tikvice i Proso
- Natur Polpete
- Ljuta Tjestenina
- Pileća Prsa a la Bruschetta
- Artičoke na brudet
- Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom
- Šparoge Pizza!!! :) :) :)
- Kruh s Povrćem – verzija br.2
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.