Recepti
Marinirane tikvice s mozzarellom
Obožavate li sirovo povrće, ova je salata kreirana baš za vas. Svjež izgled i svjež okus – osvježit će vam dan.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 173 kcal / 723 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 1 kg | tikvica |
| 4 | mlada luka |
| 200 g | mrkve |
| 125 g | mozzarelle |
| Za salatni preljev: | |
| 50 ml | vode |
| 1 žlica | octa (aceto balsamico ili vinski ocat) |
| 2-3 žlice | maslinova ulja |
| 2 žličice | Vegete Twist salata |
Priprema
- Tikvice i mrkvu operite i narežite na tanke uzdužne ploške. Mladi luk operite i narežite na ploške, a mozzarellu na kockice.
- Salatni preljev pripremite tako da pomiješate Vegetu Twist salata, vodu i aceto balsamico pa ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Zatim umiješajte maslinovo ulje pa prelijte salatni preljev preko povrća.
- Salatu ostavite da se marinira oko 15 minuta. Prije posluživanja, po tikvicama rasporedite narezanu mozzarellu.
Posluživanje
Marinirane tikvice s mozzarellom poslužite s odreskom u pikantnom umaku ili s roštilja.
Savjet
Mozzarellu možete zamijeniti mladim kravljim sirom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 10,89 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,74 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,07 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,26 | - | - |
| Kolesterol | mg | 11,25 | - | - |
| Vitamin A | IU | 10388,00 | 260 | 208 |
| Niacin | mg | 3,59 | 26 | 18 |
| Vitamin C | mg | 63,06 | 84 | 70 |
| Vitamin E | IU | 2,22 | 10 | 10 |
| Kalcij (Ca) | mg | 208,54 | 21 | 21 |
| Fosfor (P) | mg | 285,08 | 36 | 36 |
| Kalij (K) | mg | 942,66 | 25 | 25 |
| Natrij (Na) | g | 0,52 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Podijeli
Adresu ove stranice možete pohraniti na nekom od servisa za socijalno bookmarkiranje. Ukoliko na dolje ponuđene servise niste registrirani, pokušajte to učiniti. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkiranje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijaliziran za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mesne loptice s pancetom
- Puretina sa kikirikijem
- Lungić po Slavonski!!
- Kopar Umak
- Ramstek u Proljeće
- Vege Ražnjići
- Tikvice i Proso
- Natur Polpete
- Ljuta Tjestenina
- Pileća Prsa a la Bruschetta
- Artičoke na brudet
- Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom
- Šparoge Pizza!!! :) :) :)
- Kruh s Povrćem – verzija br.2
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.