glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Recepti

Marinirane tikvice s mozzarellom

Obožavate li sirovo povrće, ova je salata kreirana baš za vas. Svjež izgled i svjež okus – osvježit će vam dan.

Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 173 kcal / 723 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Hungry guy4 — 6
1 kg tikvica
4 mlada luka
200 g mrkve
125 g mozzarelle
Za salatni preljev:
50 ml vode
1 žlica octa (aceto balsamico ili vinski ocat)
2-3 žlice maslinova ulja
2 žličice Vegeta Twist salata

Priprema

  1. Tikvice i mrkvu operite i narežite na tanke uzdužne ploške. Mladi luk operite i narežite na ploške, a mozzarellu na kockice.
  2. Salatni preljev pripremite tako da pomiješate Vegetu Twist salata, vodu i aceto balsamico pa ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Zatim umiješajte maslinovo ulje pa prelijte salatni preljev preko povrća.
  3. Salatu ostavite da se marinira oko 15 minuta. Prije posluživanja, po tikvicama rasporedite narezanu mozzarellu.

Posluživanje

Marinirane tikvice s mozzarellom poslužite s odreskom u pikantnom umaku ili s roštilja.

Savjet

Mozzarellu možete zamijeniti mladim kravljim sirom.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 10,89 - -
Ukupno ugljikohidrata g 10,74 - -
Dijetalna vlakna g 3,26 - -
Ukupno masti g 11,07 - -
Kolesterol mg 11,25 - -
Vitamin A IU 10388,00 260 208
Niacin mg 3,59 26 18
Vitamin C mg 63,06 84 70
Vitamin E IU 2,22 10 10
Kalcij (Ca) mg 208,54 21 21
Fosfor (P) mg 285,08 36 36
Kalij (K) mg 942,66 25 25
Natrij (Na) mg 516,91 22 22

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Verzija za ispis | PDF verzija
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija