glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Recepti

Lungić s medom

Klasičnom lungiću konkuriraju gurmanski izleti u čokoladu, slatko vrhnje, pancetu, mošt i suhe šljive te, u ovom slučaju, u marinadu od meda, papra, čili paprike i sezama. To još nije ni početak.

Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 323 kcal / 1350 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Hungry guy4
600 g svinjskog filea
2 žlice ulja
Za marinadu:
1 češanj češnjaka
1 žlica sezama
2 prstohvata čili paprike u prahu
papar
2 žličice Vegete mediteran
2 žlice meda
2 žlice octa

Priprema

  1. Pripremite marinadu od nasjeckanog češnjaka, sezama, čili paprike, papra i Vegete mediteran. Dodajte med i ocat.
  2. Meso narežite na odreske i ostavite u marinadi oko 30 minuta.
  3. Nakon mariniranja meso pecite na ulju na laganoj vatri.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano povrće.

Savjet

Meso možete marinirati i duže ako ga poklopite i ostavite na hladnome mjestu.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 33,60 - -
Ukupno ugljikohidrata g 11,36 - -
Dijetalna vlakna g 0,65 - -
Ukupno masti g 15,60 - -
Kolesterol mg 94,50 - -
Vitamin A IU 144,57 4 3
Niacin mg 15,02 107 75
Vitamin D IU 18,00 9 9
Vitamin E IU 5,89 27 27
Kalcij (Ca) mg 59,38 6 6
Fosfor (P) mg 328,22 41 41
Kalij (K) mg 593,14 16 16
Natrij (Na) mg 1263,07 53 53

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Verzija za ispis | PDF verzija
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija