Recepti
Lungić po Slavonski!!
Lungić je najkvalitetnije svinjsko meso i svako jelo od njega je gozba…
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 1 veći | lungić |
| 8 ploški | slanine |
| 2 režnja | češnjaka |
| 1 | crveni luk |
| 1 | crvena paprika |
| 1 | ljuta crvena paprika |
| 200 g | mozzarelle |
| 2 žlice | brašna |
| 2 žlice | ulja |
| 1 mala žlica | Vegete Natur |
| 1 mala žlica | currya |
| malo | papra |
| 2 | mlada luka |
| 1 | rajčica |
Priprema
- Lungić očistiti od žilica. Narezati na osam komada (širine oko 3-4 cm).
- Jedan češanj sitno narezati i rasporediti na gornju površinu lungića.
- Svaki komad omotati slaninom i pričvrstiti čačkalicom Meso nemojte puno soliti jer je slanina slana)
- Donji dio svakog komada staviti na brašno i staviti peći na zagrijano ulje. Peći oko 10 min jednu stranu, onda okrenuti i peći 10 min drugu stranu. U početku pečenja malo zapeći i onda smanjiti temperaturu pečenja.
- Kad se lungići ispeku maknuti ih s vatre i u istu tavu dodati prvo sitno narezani luk i češnjak. Malo propirjati, zatim dodati papriku, mladi luk i ljutu papriku izrezanu na komadiće. Rajčicu prelijte vrućom vodom i skinite joj kožicu izrežite na kockice i dodajte u umak. U dcl vode stavite vegetu Natur i time zalijte povrće. Dodajte začine!
- Malo prokuhajte dodajte nazad meso s kojeg ste izvadili čačkalice. Na svaki komad mesa stavite plošku mozzarele poklopite posudu i pustite za se sir počne topiti.
- Meso i umak izvadite na tanjur za posluživanje.
Posluživanje
Uz lungiće poslužite pire krumpir i sezonsku salatu!
PDF verzija
Ispiši
Podijeli
Adresu ove stranice možete pohraniti na nekom od servisa za socijalno bookmarkiranje. Ukoliko na dolje ponuđene servise niste registrirani, pokušajte to učiniti. Besplatno je, a nudi mnoge koristi.
- Del.icio.us - Najveći servis za bookmarkiranje koji nudi brojne mogućnosti
- Technorati - Najbolji servis za praćenje blogova, a odličan i za novosti
- Facebook - Dominantna stranica za socijalno umreživanje, a dopušta i da linkove unesete u dijaloge
- Newsvine - Servis specijaliziran za novinske sadržaje
- Twitter - Servis za mikro bloganje
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.