Recepti
Kisela repa na salatu
Kisela repa zdrava je gotovo poput kiselog kupusa, ali je mnogo rjeđe na stolu. Pomiješate li je, primjerice, s kuhanim grahom ili kuhanim mesom, već ste bogato zaokružili obrok.
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 173 kcal / 723 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 500 g | kisele repe |
| Za salatni preljev: | |
| 20 g | Vegete Twist salata |
| 2 žlice | bučina ulja |
| 2 žlice | suncokretova ulja |
| 50 ml | vode |
| 1 žlica | octa |
Priprema
- Kiselu repu operite u hladnoj vodi i ocijedite.
- U vodu i ocat dodajte Vegetu Twist – salata, promiješajte i ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Umiješajte ulja.
- Tako pripremljeni salatni preljev prelijte po kiseloj repi, lagano promiješajte i ostavite neka odstoji prije posluživanja.
Posluživanje
Kiselu repu na salatu možete poslužiti uz kuhanu sušenu vratinu ili uz kuhane ili pečene kobasice.
Savjet
Kod pripreme salate koristite sitnije naribanu repu kako bi se bolje povezala sa salatnim preljevom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 1,08 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 13,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 13,78 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,90 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 409,12 | 10 | 8 |
| Niacin | mg | 0,56 | 4 | 3 |
| Vitamin C | mg | 23,26 | 31 | 26 |
| Vitamin E | IU | 5,30 | 24 | 24 |
| Kalcij (Ca) | mg | 32,41 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 29,36 | 4 | 4 |
| Kalij (K) | mg | 192,50 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | g | 5,02 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.