Recepti
Juha od kelja sa sirom
Juhe su nezaobilazan dio slovenske nacionalne kuhinje, a uz juhu od gljiva u kruhovoj korici, juhu od vrganja, goveđu, krumpirovu… kušajte i ovu zanimljivu juhu od kelja i sira.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 284 kcal / 1187 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 100 g | pancete |
| 4 češnja | češnjaka |
| 500 g | kelja |
| 2 žličice | Vegete |
| 4 žlice | kuhane riže |
| 60 g | naribanog parmezana |
Priprema
- Pancetu narežite na kockice te kratko popecite.
- Dodajte protisnuti češnjak i zalijte vodom.
- Kad voda zavrije, dodajte narezani kelj i Vegetu te kuhajte dok kelj ne omekša.
Posluživanje
Kuhanu juhu od kelja poslužite s kuhanom rižom i naribanim sirom.
Savjet
Rižu možete zamijeniti kuhanim krumpirom narezanim na kockice.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 17,63 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,16 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,09 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,62 | - | - |
| Kolesterol | mg | 31,41 | - | - |
| Vitamin A | IU | 11215,50 | 280 | 224 |
| Niacin | mg | 5,33 | 38 | 27 |
| Vitamin C | mg | 159,55 | 213 | 177 |
| Vitamin D | IU | 7,20 | 4 | 4 |
| Kalcij (Ca) | mg | 357,34 | 36 | 36 |
| Fosfor (P) | mg | 268,09 | 34 | 34 |
| Kalij (K) | mg | 712,69 | 19 | 19 |
| Natrij (Na) | g | 1,13 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.