Recepti
Fileti tunjevine u panceti s pečenim povrćem
Svježe filete tune možete ispeći na tavi bez dodataka, ali probajte ih omotati ploškama pancete i iznenadit ćete se novim okusom. Tople filete poslužite s pečenim tikvicama i paprikom.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 748 kcal / 3127 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 800 g | tunjevine (filet) |
| 150 g | pancete narezane na ploške |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 2 žličice | Vegete mediteran |
| papar | |
| 1 češanj | češnjaka |
| 500 g | tikvica |
| 300 g | svježe crvene paprike |
| sol |
Priprema
- Tunjevinu narežite na medaljone obložene pancetom.
- Maslinovom ulju dodajte Vegetu mediteran, papar i protisnuti češnjak.
- Tikvice i paprike narezane na ploške posolite pa ispecite na teflonskoj tavi premazanoj s malo pripremljenog ulja.
- Na preostalom ulju ispecite pripremljene medaljone.
Posluživanje
Tople medaljone od tune poslužite s pečenim povrćem i salatom.
Savjet
Uz ovo povrće možete ispeći patlidžane i cherry rajčice.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 60,37 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,53 | - | - |
| Ukupno masti | g | 51,45 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,14 | - | - |
| Kolesterol | mg | 107,87 | - | - |
| Vitamin A | IU | 9068,95 | 227 | 181 |
| Niacin | mg | 29,98 | 214 | 150 |
| Vitamin C | mg | 116,46 | 155 | 129 |
| Vitamin D | IU | 434,50 | 217 | 217 |
| Magnezij (Mg) | mg | 114,14 | 38 | 29 |
| Fosfor (P) | mg | 690,09 | 86 | 86 |
| Kalij (K) | mg | 1137,10 | 31 | 31 |
| Natrij (Na) | g | 0,95 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.