Recepti
Dip od rajčica
U pikantan je dip od rajčica najbolje umakati štapiće od sira, grisine ili krokete od krumpira. A ako za pripremu koristite bijelo vino, osim pri pirjanju, dolijte ga i u lijepe čaše. Nazdravite društvu i otkrijte uživanje u jednom drugačijem načinu jedenja – prstima.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 119 kcal / 497 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 6 |
|---|---|
| 600 g | Pelata Podravka |
| 40 ml | maslinova ulja |
| 2-3 češnja | češnjaka |
| 1 žlica | Vegete pikant |
| 2 žličice | šećera |
| 350 g | svježih mesnih paprika |
| sol | |
| 1 žlica | svježe narezanog bosiljka |
Priprema
- Pelate usitnite pa zajedno sa sokom od rajčica stavite na maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani češnjak, Vegetu pikant i šećer. Zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekući dio ne ispari.
- Paprike ispecite u tavi ili pećnici, ogulite ih i očistite od sjemenki.
- Paprike usitnite u električnoj sjeckalici i dodajte pirjanim rajčicama.
- Po potrebi još posolite, dodajte bosiljak, sve dobro izmiješajte i ohladite.
Posluživanje
Ovaj dip poslužite uz sir narezan na štapiće, grisine ili tople krumpirove krokete.
Savjet
Tijekom pirjanja rajčicama možete dodati i malo bijelog vina.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,40 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 15,48 | - | - |
| Ukupno masti | g | 6,38 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,27 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 4666,25 | 117 | 93 |
| Niacin | mg | 2,35 | 17 | 12 |
| Vitamin C | mg | 121,78 | 162 | 135 |
| Vitamin E | IU | 5,48 | 25 | 25 |
| Kalcij (Ca) | mg | 33,49 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 54,28 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 552,84 | 15 | 15 |
| Natrij (Na) | g | 0,61 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.