Recepti
Bruskete s tikvicama
Jednostavne su za pripremu i uvijek ih možete poslužiti kada na vrata stignu nenajavljeni gosti. Popečene ploške kruha prekrijte fino začinjenim tikvicama, a na vrh dodajte i plošku pršuta.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 559 kcal / 2337 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 1 kg | tikvica |
| 2 češnja | češnjaka |
| 2-3 žlice | maslinova ulja |
| ½ žličice | naribane limunove korice |
| papar | |
| 1 žličica | svježe narezane matvice |
| 2 žličice | Vegete mediteran |
| 1 žlica | nasjeckanog prešina |
| 6-8 ploški | kruha |
| 200 g | tanko narezanog pršuta |
Priprema
- Tikvice narežite na kockice, a češnjak nasjeckajte.
- Na 1-2 žlice maslinova ulja popecite pripremljene tikvice.
- Dodajte naribanu koricu limuna, češnjak, papar, listiće metvice i Vegetu mediteran. Zajedno kratko popecite, pospite peršinom i tikvice stavite na toplo mjesto.
- U drugoj tavi na žlici maslinova ulja popecite narezane ploške kruha.
- Po toplom kruhu rasporedite pripremljene tikvice.
Posluživanje
Po tikvicama rasporedite ploške pršuta i odmah poslužite.
Savjet
Tikvice pecite na hladnom maslinovom ulju.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,71 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 32,78 | - | - |
| Ukupno masti | g | 38,06 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,17 | - | - |
| Kolesterol | mg | 42,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1007,08 | 25 | 20 |
| Niacin | mg | 7,88 | 56 | 39 |
| Vitamin C | mg | 41,95 | 56 | 47 |
| Vitamin D | IU | 7,40 | 4 | 4 |
| Magnezij (Mg) | mg | 89,69 | 30 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 314,19 | 39 | 39 |
| Kalij (K) | mg | 968,83 | 26 | 26 |
| Natrij (Na) | g | 0,85 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
- Goveđa rebra s roštilja
- Fiorentina
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.