Recepti
Biftek u marinadi Mediteran
Što je zajedničko bifteku i Mediteranu? Vegeta mediteranska marinada! Ukusan mesni obrok pripremljen na Vegeta način.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 495 kcal / 2069 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | goveđeg filea (biftek) |
| 100 g | Vegeta Mediteranske marinade |
| 4 žlice | SMS Maslinova ulja |
| 30 ml | prošeka (ili desertnog vina) |
Priprema
- File očistite od kožice i narežite na odreske debljine 1,5 cm.
- Meso premažite marinadom i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
- Na zagrijano ulje stavite odreske i na jačoj vatri ih popecite s obiju strana (kratko).
- Prelijte ih prošekom i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Odreske s umakom poslužite tople s njokima, tjesteninom i sl.
Savjet
Kad pečete meso, dodajte i preostalu marinadu iz posude u kojoj se mariniralo meso.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 117,16 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,43 | - | - |
| Ukupno masti | g | 154,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 396,00 | - | - |
| Niacin | mg | 40,08 | 286 | 200 |
| Vitamin B6 | mg | 2,40 | 150 | 120 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1,93 | 28 | 28 |
| Vitamin D | IU | 72,00 | 36 | 36 |
| Kalcij (Ca) | mg | 32,49 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 1137,35 | 142 | 142 |
| Kalij (K) | mg | 1941,53 | 52 | 52 |
| Natrij (Na) | g | 0,35 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzija
Ispiši
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Pretraživanje recepata
Recepti
- Mini quiche sa šampinjonima i fetom
- Piletina i puretina s grilla
- Šareni burgeri
- Arančini
- Kozice i škampi u marinadi od rikule i bosiljka
- Kobasice s roštilja
- Foccacia s rajčicom i bosiljkom
- Carsko meso s roštilja
- Pečeni krumpir u ljusci
- Lungić u marinadi od češnjaka
- Sorbet od limuna u kori od crvene paprike
- Hladna juha od rajčice i bosiljka
- Marinirani janjeći kotleti s roštilja
- Teleća prsa s grilla
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.