Mediteranska marinada

Tragate za jedinstvenim mediteranskim okusom, a nemate vremena za dugo namakanje namirnica u finim aromatičnim marinadama.

Mediteranska marinada vaše će jelo u samo 30 minuta mariniranja prožeti autentičnom mediteranskom "notom", mirisima i okusima mediteranskoga začinskog bilja.

Druženja uz jelo, za stolom, ali i prilikom pripremanja hrane, kulinarske majstorije na grillu, otvorenost prema novim stvarima, hedonizam, želja za raznolikosti okusa, ali i zajamčenim uspjehom jela - samo su neke od situacija kojima Mediteranska marinada pogoduje. Rabite je za mariniranje mesa (piletine, svinjetine i junetine), ribe i morskih plodova i nadjenite im mediteranski "štih".

Vegetine marinade u samo 30 minuta mariniranja postižu isti učinak kao klasične marinade. Za intenzivniji okus namirnice ostavite u marinadi dulje i potom nastavite sa željenim načinom pripreme. Po svemu inovativan i proizvod superiorne kvalitete, marinada je bez konzervansa, bez dodatnih pojačivača okusa i bez dodanih aroma.

Jeste li znali da su osnovni sastojci marinada kiseline (ocat ili limunski sok), ulja, začini i aromatično bilje? Svaki od tih sastojaka ima svoju funkciju: ulje čuva prirodan okus i vlažnost namirnica, kiseline omekšavaju i otvaraju pore mesa kako bi okusi marinade prodrli dublje, a začini daju svakom mariniranom jelu jedinstven okus. Dobra kombinacija i omjer sastojaka jamstvo su uspješnog mariniranja. Upravo je to slučaj s Marinadom Mediteran. Po mjeri vaših mediteranskih jela, ona u samo 30 minuta prodre i prožme se s namirnicama, ostavljajući u jelima jedinstven mediteranski štih.

Savjeti iz Vegetine kuhinje

Marinade na vrlo jednostavan način omogućavaju da meso, riba i povrće poprime izvrstan okus. I ne samo to, omekšaju namirnice, čine ih sočnijima i sprečavaju isušivanje, posebice pri roštiljanju i pečenju na tavi. Jedina mana tradicionalnih marinada je potreba za pomnim planiranjem vremena, jer namirnice u marinadama valja višesatno namakati. Vegetine marinade nove generacije rješenje su za kroničan nedostatak vremena i potrebu za božanstvenom aromom. S njima je vrijeme mariniranja svedeno na samo 30 minuta, u ovom slučaju dovoljnih da meso i ribe potpuno apsorbiraju finu aromu Marinade Mediteran.