Recepti
Tricolori Obid
Brzo, lagano – možda više pogodno za ljetne dane nego sad zimi, ali ukusno ma kad da se jede!
Sastojci
 | 2 |
|---|---|
| 0,5 kg | tikvica |
| 2 srednje | mrkve |
| 2-3 mlade | kapule |
| 1/2 žlice | ulja |
| 1 žličica | Vegete Natur |
| sol, papar | |
| ostaci | piletine ili puretine |
Priprema
- Kapulu (crveni luk) sitno nasjeckajte i stavite na zagrijano ulje u teflonsku tavu tek toliko da uvene.
- Mrkvu narežite na tanke kolutove, dodajte kapuli i malo je prodinstajte.
- Tikvice također narežite na kolutove debljine 4-5 mm i dodajte kapuli i mrkvi te sve dinstajte uz povremeno podlijevanje vrelom vodom dok tikvice ne postanu mekane i staklaste.
- Dodajte narezane ili iskomadane ostatke pečene ili kuhane puretine (ili piletine) te kratko mješajte dok se meso ne ugrije.
- Na kraju sve posolite, popaprite i dodajte još začina po želji!
Posluživanje
Ja sam koristila ostatke pečene puretine (od prsa), ali ovo možete spremiti i sa svježim mesom na način da najprije narežete meso i prepržite ga na tavi te mu dodate redom sve ostale sastojke i pripremite kao u receptu.
Tricolori obid by carica69
