Recepti
Salata od kuhanog povrća
Po namirnicama cjelogodišnja, a okusom – nezaboravna. Neće ostati nezamijećena niti na raskošnome blagdanskom stolu.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 194 kcal / 811 kJ |
Sastojci
 | 6 — 8 |
|---|---|
| 500 g | zelenih mahuna |
| 200 g | graška |
| 100 g | mrkve |
| 50 g | celera |
| 1 | kisela jabuka |
| 50 g | kiselih krastavaca Podravka |
| Za salatni preljev: | |
| 500 ml | kiselog vrhnja |
| 2-3 žlice | limunova soka |
| 1 žlica | Vegete Twist salata |
Priprema
- Za pripremu salatnog preljeva (dressinga) stavite u posudu kiselo vrhnje, dodajte Vegetu Twist salata i limunov sok. Sve dobro promiješajte i ostavite oko 15 minuta.
- Mahune i grašak očistite, operite i skuhajte. Kuhano povrće ocijedite i ohladite.
- Mrkvu i celer ogulite i naribajte, a jabuku i kisele krastavce narežite na kockice.
- Tako pripremljeno povrće stavite u zdjelu, prelijte salatnim preljevom i lagano izmiješajte.
Posluživanje
Salatu od kuhanog povrća poslužite kao samostalan obrok.
Savjet
Naribane mrkvu i celer te narezanu jabuku pokapajte limunovim sokom kako im se ne bi promijenila boja.
