Recepti
Pureći odresci s osvježavajućom salatom
Nesvakidašnja kombinacija namirnica koja vas nikako neće ostaviti ravnodušnima počinje purećim fileima i dinjom, a završava dodatkom popečenih pinjola.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 537 kcal / 2245 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | purećih fileta |
| 1 žlica | Vegete Twist grill |
| 1 | manja dinja |
| 50 g | pinjola |
| 200 g | rikule |
| 200 g | rajčica |
| 3 žlice | ulja (za premazivanje roštilja) |
| Za salatni preljev: | |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 3-4 žlice | limunova soka |
| 3 češnja | češnjaka |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| sol | |
Priprema
- Pureće filete narežite na tanje odreske, pospite Vegetom Twist grill i ostavite na hladnome mjestu oko sat vremena.
- Rikulu operite, dobro ocijedite i stavite u odgovarajuću zdjelu. Dodajte narezane rajčice i dinju koju ste ogulili i narezali na kocke.
- Salatni preljev pripremite tako da u zdjelici pomiješate maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, limunov sok, malo soli i peršin.
- Marinirane odreske popecite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju sa svake strane oko 5 minuta.
Posluživanje
Na svaki tanjur stavite rikulu s dinjom, na to položite pureće odreske, pospite popečenim pinjolima i prelijte preljevom.
Savjet
Dinju ogulite, narežite na kockice, dobro ohladite, a zatim dodajte rikuli.
