Recepti
Pomfrit s Vegetom
Kako bismo običnom pomfritu promijenili dobro znani okus, predlažemo vam da ga tijekom pripreme obogatite Vegetom. Ovako prženi krumpir poslužite kao prilog ili malo jelo uz dodatak raznih umaka.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 246 kcal / 1028 kJ |
Sastojci
 | 6 |
|---|---|
| 1 kg | krumpira |
| 1-2 | bjelanjka |
| 1 žlica | Vegete |
| ½ žličice | papra |
| 1 žlica | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| ulje za prženje |
Priprema
- Oguljeni krumpir narežite na ploške debljine oko 1 cm, a zatim na štapiće 0,5-1 cm širine.
- Bjelanjke lagano istucite vilicom, dodajte Vegetu i papar, pa tom mješavinom prelijte pripremljeni krumpir. Dobro izmiješajte, a zatim pospite brašnom.
- Krumpir pecite u dubokom ulju do zlatnožute boje.
Posluživanje
Prženi krumpir stavite na upijajući papir pa poslužite uz Relish, ketchup i slično.
Mala tajna
Običan pomfrit postat će jako ukusan, ako ga još toplog, nakon prženja, pospete Vegetom. Želite li posebno ukusan i hrskav krumpir, pomiješajte ga sa smjesom bjelanjka, papra, Vegete, malo brašna pa ga pržite kao i inače.
