Recepti
Pita od krumpira i mesa
U osnovi vrlo jednostavna jela, razne pite, složenci i slične kombinacije iz pećnice svaki put oduševe drukčijim okusom, i to ovisno o sastojcima i njihovim odnosima te začinima.
| Vrijeme pripreme | 1 h 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 1153 kcal / 4820 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 1 kg | mladog krumpira |
| 300 g | poriluka |
| 20 g | maslaca |
| 3 žličice | Vegete Twist krumpir |
| svježe mljeveni papar | |
| 300-350 ml | slatkog vrhnja |
| 50 ml | ulja |
| 50 g | luka |
| 500 g | teletine |
| 1 žličica | Vegete |
| 100 g | sira gaude |
Priprema
- Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.
- Poriluk prerežite napola, operite pod mlazom vode i narežita na ploške.
- Tepsiju (25×25 cm) premažite maslacem, a zatim po dnu i rubovima rasporedite trećinu krumpira. Pospite ga Vegetom Twist krumpir, a zatim rasporedite polovicu poriluka. Pospite ga svježe mljevenim paprom i ponovite postupak još jedanput.
- Završite slojem krumpira i sve zajedno prelijte slatkim vrhnjem. Tepsiju prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
- U međuvremenu na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk, a zatim dodajte meso narezano na rezance. Pospite Vegetom i pirjajte podlijevajući ga vodom dok ne omekša.
- Tepsiju izvadite iz pećnice pa na vrh stavite pirjano meso, pospite naribanim sirom i zapecite oko 10 minuta.
Posluživanje
Uz pitu od krumpira i mesa poslužite sezonsku salatu.
Savjet
Ovo jelo možete prilagoditi sezoni vrstom povrća i mesa.
Mala tajna
Prije pripremanja jela možete krumpir narezan na ploške blanširati u blago zagrijanom ulju nekoliko minuta kako biste skratili vrijeme pečenja.
