Recepti
Pire od graha
Znate li da od glave do pete zdrav grah obiluje gotovo svim esencijalnim aminokiselinama, sadrži lecitin, te minerale N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na, a snižava i kolesterol i trigliceride u krvi? Na meniju – pire od graha.
| Vrijeme pripreme | 1 h 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 387 kcal / 1618 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 450-500 g | graha |
| 2 žlice | Vegete pikant |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 30 g | narezene stabljike celera |
| 50 ml | ulja |
| 3 češnja | češnjaka |
| ½ žličice | kima |
| sol | |
| papar |
Priprema
- Grah skuhajte, ocijedite i dok je još topao usitnite ga u električnoj sjeckalici.
- Dodajte Vegetu pikant, peršin, narezanu stapku celera, ulje, protisnuti češnjak, kim i papar.
Posluživanje
Po potrebi grah posolite, u tavi popecite i topao poslužite uz meso s roštilja, pljeskavicu ili pečene kobasice.
Savjet
U pire od graha možete dodati malo bijelog vina.
