Recepti
Piletina s medom
Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 327 kcal / 1367 kJ |
Sastojci
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 600 g | pilećeg filea |
| 300 g | špageta |
| 100 g | mrkve |
| 50 g | celerova korijena |
| 50 g | stabljike celera |
| 20 g | Cvjetnog vrcanog meda Podravka |
| 1 žlica | Senfa estragon Podravka |
| ½ žličice | kajenskog papra |
| 2 žlice | ulja |
| 2-3 žlice | sojina umaka |
| malo | soli |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| 3 žličice | Vegete |
Priprema
- Piletinu narežite na kockice te pospite s 2 žličice Vegete i kajenskim paprom.
- Senf i med dobro promiješajte i njima premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata.
- Preostalu Vegetu kuhajte približno 5 minuta u 300 ml kipuće vode.
- Mariniranu piletinu popecite na vrućem ulju. Dodajte na kocke narezano povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj se kuhala Vegeta. Nastavite pirjati na blagoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju.
- Umiješajte kuhane špagete, dodajte preostalu tekućinu s Vegetom i sojin umak pa još jednom sve dobro prokuhajte.
- Na kraju jelo pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Piletinu s medom poslužite uz salatu od rajčice.
Savjet
Piletinu s medom možete pripremiti i u pećnici.
