Recepti
Pileći ražnjići s povrćem
Dugi topli ljetni dani, vesela druženja uz roštilj, pileći ražnjići s povrćem i pivo najbolja su moguća simbioza. Ukoliko nešto od toga nedostaje, ne brinite i držite se pilećih ražnjića jer – bez ostalog se može. Izazivamo vas da provjerite.
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 427 kcal / 1785 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 500 g | pilećih fileta |
| 200 g | svježe crvene paprike |
| 100 g | tikvica |
| 100 g | mladog luka |
| 200 g | šampinjona |
| 200 ml | tamnog piva |
| 4-5 žlica | ulja |
| 1 žlica | Vegete Twist piletina |
Priprema
- Pileće filete narežite na kockice, stavite u dublju zdjelu i pospite Vegetom Twist piletina.
- Opranu papriku očistite od sjemenki pa je isto tako narežite na kockice. Bijeli dio očišćenog mladog luka narežite na veće komade, oprane šampinjone na četvrtine, a tikvice na kocke.
- Narezano povrće malo posolite, dodajte piletinu, zalijte pivom i sve dobro promiješajte.
- Meso s povrćem pokrijte i ostavite stajati na hladnome mjestu oko 30 minuta, a zatim nanižite na drvene štapiće za ražnjiće.
- Rešetku za roštilj ili tavu premažite uljem i dobro zagrijte. Pripremljene ražnjiće pecite sa svih strana dok ne postanu zlatnožuti.
Posluživanje
Uz tople ražnjiće poslužite zelenu salatu.
Mala tajna
Šampinjoni će zadržati lijepu boju i izgled ako ih prije pečenja dobro osušite.
