Recepti
Pileća Prsa a la Bruschetta
Ovo je jedan prije svega jako ukusan, lagan za pripremu i predivan recept… Prema tome odličan odabir kada želite osvježiti svoj stol veselim bojama i božanstvenim okusom.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 4 kom | pilećih fileta |
| 4 kom | rajčice (oguljene i sitno nasjeckane) |
| 200 g | mozzarelle (sitno nasjeckane) |
| svježi bosiljak | |
| 1 žličica | Vegete Natur |
| Marinada: | |
| 1 | limun (sok) |
| 100 ml | maslinovog ulja |
| 2 češnja | češnjaka |
| malo svježeg peršina i ružmarina | |
Priprema
- Najprije napravite marinadu. Iscjedite sok limuna, češnjak, peršin i rušmarin sitno nasjeckajte, te dodajte ulje i sok limuna. File narežite na šnicle i stavite u marinadu te u frižder bar na 2 sata.
- Filete lagano ispecite na grillu ili tavi. Nemojte prepeći jer će se još peći.
- Sitno nasjeckajte rajčicu koju ste ogulili, mozzarellu, bosiljak i dodajte par žlica marinade i Vegetu natur.
- Posložite file na tepsiju i po njima stavite nadjev od rajčice. Zapecite 10- 15 min u pećnici na 160 stupnjeva.
Posluživanje
Poslužite uz salatu i prepečeni tost.
