Recepti
Pikantne tortilje
Ukusni meksičko-vatreni ručak možete načiniti vrlo jednostavno u svom domu. Uz kukuruz šećerac i crveni grah iz konzerve, svježa paprika i Vegeta pikant mljevenom telećem mesu dat će meksički šmek.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 334 kcal / 1396 kJ |
Sastojci
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 2 žlice | ulja |
| 350 g | mljevene teletine |
| 3 žličice | Vegete pikant |
| 1 | Sjeckana rajčica iz limenke Podravka (390 g) |
| 300 g | crvene i žute svježe paprike |
| 100 g | crvenog graha Podravka |
| 100 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 8 | tortilja |
Priprema
- Luk sitno nasjeckajte i kratko popecite na ulju.
- Dodajte mljeveno meso, 1 žličicu Vegete pikant i pirjajte podlijevajući vodom oko 15 minuta.
- Nakon toga dodajte sjeckanu rajčicu, papriku narezanu na kockice i nastavite pirjati još oko 15 minuta.
- Potkraj pirjanja umiješajte kuhani grah, kukuruz šećerac, preostalu Vegetu pikant i peršin.
- Tortilje zagrijte u mikrovalnoj ili običnoj pećnici.
Posluživanje
Na svaku tortilju stavite 1-2 žlice nadjeva, preklopite ih i poslužite s Guacamole dipom.
Savjet
Hladne tortilje možete nadjenuti pa ih staviti u pećnicu zagrijanu na 130°C 3-5 minuta.
