Recepti
Osvježavajuća salata od graha
Ovu salatu preporučujemo osobito ako vam preostane govedine kuhane u juhi. Iako se čini neobičnom, tajna je samo u krasno usklađenom preljevu.
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 357 kcal / 1492 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 300 g | svježih krastavaca |
| 100 g | mladog luka |
| 150 g | kuhanog graha |
| 400 g | kuhane junetine |
| Za salatni preljev: | |
| 100 ml | vode |
| 1 žlica | octa |
| 2 žlice | ulja |
| 2 žlice | Vegete Twist salata |
Priprema
- Krastavac ogulite i narežite na ploške. Luk narežite na manje kocke, kuhani grah ocijedite, a kuhanu junetinu narežite na manje kocke. Sve sastojke lagano promiješajte.
- Vegetu Twist salata pomiješajte s vodom i octom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta. Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing) po želji prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.
Posluživanje
Osvježavajuću salatu od graha poslužite na listovima zelene salate ili obloženu rikulom.
Savjet
Ukoliko imate krastavce s velikim sjemenkama, prepolovite ih, sjemenke odstranite, pa ih narežite na ploške.
