Sastojci

	6 — 8
Za namaz:
500 g	svježeg lososa
2 žličice	Vegete
2 žličice	Senfa estragon Podravka
100 ml	milerama
1-2 žličice	limunova soka
2-3 žličice	narezanog kopra
3 žlice	maslinova ulja
	sol
	papar
Za posluživanje:
2	tamna bageta
100 g	cherry rajčice
1	svježi krastavac
nekoliko	listića kopra

Priprema

1. Losos očistite od kože, suvišne masnoće i kostiju, stavite na papir za pečenje i pospite Vegetom.
2. Lim za pečenje napunite vodom do dvije trećine pa stavite u pećnicu zagrijanu na oko 100°C – 120 °C (ako imate takvu mogućnost, uključite samo donji grijač).
3. Iznad lima za pečenje stavite rešetku na koju ste posložili losos i pecite ga na vodenoj kupelji oko 15 – 20 minuta.
4. Losos izvadite, malo ohladite, usitnite ga, a zatim mu dodajte senf pomiješan s mileramom, limunovim sokom, koprom i uljem. Po potrebi posolite i popaprite.
5. Namaz dobro ohladite, a zatim ga rasporedite po ploškama crnog kruha.