Recepti

Kukuruzna maneštra

Znate li prepoznati pravu kranjsku kobasicu? Dat ćemo vam naputak. Ona mora sadržavati bar 68% svinjskog mesa, 12% govedine i najviše 20% slanine, a može joj biti dodano malo vode, češnjaka, soli i papra.

Vrijeme pripreme	1 h 10 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	276 kcal / 1154 kJ

Sastojci

	4
200 g	mladog graha
80 g	pancete
300 g	krumpira
200 g	kukuruza šećerca Podravka
1	lovorov list
2 češnja	češnjaka
1 žlica	Vegete
	papar
	sol
1 žlica	nasjeckanog peršina
2 para	Kranjskih kobasica Podravka

Priprema

Namočeni grah kratko prokuhajte i ocijedite.
Pancetu narežite na sitne kockice i kratko popecite. Zalijte vodom, dodajte ocijeđeni grah i nastavite kuhati dok grah ne omekša.
Dodajte krumpir narezan na kockice, kukuruz, lovor, češnjak i Vegetu pa kuhajte još 15 minuta.
Na kraju popaprite, posolite po potrebi i pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite s kobasicama koje ste posebno skuhali.

Savjet