Recepti

Dip od rajčica

U pikantan je dip od rajčica najbolje umakati štapiće od sira, grisine ili krokete od krumpira. A ako za pripremu koristite bijelo vino, osim pri pirjanju, dolijte ga i u lijepe čaše. Nazdravite društvu i otkrijte uživanje u jednom drugačijem načinu jedenja – prstima.

Vrijeme pripreme	40 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	119 kcal / 497 kJ

Sastojci

	6
600 g	Pelata Podravka
40 ml	maslinova ulja
2-3 češnja	češnjaka
1 žlica	Vegete pikant
2 žličice	šećera
350 g	svježih mesnih paprika
	sol
1 žlica	svježe narezanog bosiljka

Priprema

Pelate usitnite pa zajedno sa sokom od rajčica stavite na maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani češnjak, Vegetu pikant i šećer. Zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekući dio ne ispari.
Paprike ispecite u tavi ili pećnici, ogulite ih i očistite od sjemenki.
Paprike usitnite u električnoj sjeckalici i dodajte pirjanim rajčicama.
Po potrebi još posolite, dodajte bosiljak, sve dobro izmiješajte i ohladite.

Posluživanje

Ovaj dip poslužite uz sir narezan na štapiće, grisine ili tople krumpirove krokete.

Savjet