Recepti
Brazilska ljuta salsa
Tabascoljupci i češnjakofili, evo jedne poslastice za vas. Uz Tabasco, u ljutu brazilsku salsu ide kvasina, papar, rajčica… A ljubav prema mesu ostvarit ćete biftecima. Poslužite sve zajedno i uživajte.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 462 kcal / 1931 kJ |
Sastojci
 | 4 |
|---|---|
| 4 | deblja odreska goveđeg filea |
| 2 žličice | Vegete |
| 2 žlice | ulja |
| Za ljutu salsu: | |
| 1 | srednji luk |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 | velika rajčica |
| 2 žlice | maslinova ulja |
| 3 žlice | kvasine |
| 1 žličica | Tabasca |
| sol | |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| svježe mljeveni papar | |
Priprema
- Za salsu stavite luk, češnjak, oguljenu rajčicu, maslinovo ulje, kvasinu, Tabasco, sol, peršin i papar u električnu sjeckalicu i sve sastojke usitnite.
- Salsu stavite u posudu za posluživanje i ohladite.
- Odreske bifteka pospite Vegetom i popecite na zagrijanom ulju sa svake strane nekoliko minuta.
Posluživanje
Tople odreske poslužite s pripremljenom salsom i kuhanim graškom.
Savjet
Namirnice za pripremu salse postupno dodajte u sjeckalicu.
