Novosti
Gastro-turist
- Objavljeno:
- 17.03.2008.
Brojne su turističke
organizacije prepoznale potencijal užitka u hrani i jedenju i uvrstile ga u
svoju ponudu. Gastro-turisti posjećuju mjesta odakle dolazi hrana, u
destinacijama se vole zavući u kuhinje domaćina, raspitivati se o tipičnim jelima,
gdje se mogu nabaviti namirnice i začini iz jela i zanimati se o životu
domaćina.
Kilometri za hranom
Prema nacrtu turističkih organizacija ili u vlastitoj režiji potežemo kilometre za hranom po formuli: istraži, isprobaj, upoznaj, okusi i opusti se. Recimo, na obali Španjolske kušat ćemo rustikalnu paellu, u Francusku sir i vino, Italijom putem maslinovog ulja, u Portugal na radosti sieste i bakalar na 1001 način, ili putevima čokolade, recimo u Belgiju.
Tragači za autentičnim događajem uživat će i u lokalnom seoskom domaćinstvu. Vrhunski su gastro-doživljaji: berbe na farmama eko-jagoda, pohod vinskim cestama, lov na tartufe i njihovo uživanje, berba jabuka, gljiva, šumskih i drugih plodova i od njih spravljeni specijaliteti, posjet vodenim mlinicama i degustacija netom pečenog kruha.
Kako vas ne bismo naveli na lažan trag, u gastro-turizam spadaju i urbana iskustva poput posjeta tvornici ili manjim radionicama čokolade, sira, pohod urbanim lokalima sa slasticama, restoranima s autentičnom hranom i dr.
Hrana je sve bitniji faktor pri odabiru destinacije, ono što iz destinacije nosimo i čega se sjećamo.
Gastronomija za djecu
I dok tako uživamo u gastro-turizmu, mislimo i na svoje najmanje, kojima je kulinarska budućnost naklonjena. Tako nas čekaju: dječji tečajevi pripreme hrane, dječje kuharice, dječji kulinarski web portali i drugi sadržaji. I dok zaborav pada na uobičajene restoranske dječje porcije pomfrita, hamburgera, ribljih i pilećih štapića, vaše dijete dobija zaslužen jednakovrijedan gastronomski tretman.
Ostale novosti
- Predjela su opet u modi
- Odali smo počast predjelima, a hoće li u svojem pohodu svijetom osvojiti i vas, odlučite i sami. Jedno je sigurno, predjela zaslužuju šansu. više
- Budi trendi – usvoji stablo
- Uz masline i čokoladu, uobičajeno je usvajanje manga, avokada, ličija i dr. U nešto izmjenjenom obliku, privilegije i članstvo u klubu, korisnicima nude i neki proizvođači whiskyja ili primjerice vinari. više
